게으른 보헤미안 소문내진 말아줘

삼성동 본점을 시작으로 지점을 넓혀나간 고메램 2017년 자주 다니다가 오랜만에 신사점을 오픈했다하여 방문했다. 고메램은 6개월 미만의 어린양고기만 취급해서 잡내따위 없고 왕 부드러워서 여기서 먹고선 다른 곳에서 양고기를 잘 안먹는다. 입이 고급이 된게 아니라 이 맛있는 고기를 ㅆㄹㄱ처럼 다룬 양꼬치집이 문제인거다.. 밑반찬 오크라랑 아스파라거스 절임이 진짜 잘어울린다. 궁채도 있고 김치도 있다. 콜키지 무료라 가져간 내추럴와인 Sons of Wine의 Vin de mess 말차소금, 와사비, 쌈장 먼저 프렌치랙 Frenched Rack 작은 갈비에 안심이라 보면 된다. 아주 부드러움 ㅜㅜ 아.. 이건 맛본 사람만 아는 맛 살코기를 잘라주시고 뼈다귀는 손잡이를 끼워주신다. 등심!!! 여긴 등심도 왕 맛나..

어느 추운날 안국동 낙원상가 뒷편 이자카야를 방문했다. 너무너무 추운 날이어서 그런지 손님이 우리 밖에 없었지만 그럼에도 맛난 음식을 너무 친절하게 내어주신 기억은 아직도 남아있다. 사케를 두병이나 마셔서 그런거일지도 모르지만. 인트로로 멘보샤를 내어주셨다. 한입먹고 아 여기 명성이 찐이었구나. 싶었다. 시메사바 일행은 일본에서 유학했던 친구라 일본음식에 빠삭한데 여기 시메사바 너무 맛있다며 내 얘긴 듣지도 않고ㅜ 젓가락을 놓지 않았다. 직접 만든 타르타르소-스 가지에 새우를 올린 요리 아 영롱하다 칠리소스맛이다. (?) 생선살로 만든 난반츠케 포장마차에서 술 마실 때 안주로 종종 먹는다는 난반츠케를 서비스로 내어주셔서 일행이 잠시 향수에 젖길래 냉큼 한입 먹었다. (각 1그릇 주심) 새콤하면서 감칠맛 ..

웰리힐리 보드트립을 마치고 서울로 가기 전에 친구가 맛있는 곤드레밥집이 있다며 우릴 데려왔는데 이 집이 아니란다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그래도 뭐 심상치 않아보이니 들어감 솔직히 더덕구이 추가시키고 싶었지만 아무말 없길래 조용히 있었음,,, 곤드레밥 등장 참기름 향이랑 미쳤다리 반찬도 강렬하지 않으면서도 맛이 꽉찬게 너무 맛있었다. 매일 이런 식사를 하고 싶다. 집된장으로 간을 쇽쇽 염도 충전이 될 듯하면서 생각보다 순하다. 슥슥 비벼서 먹다보면 사라지는 마법 비행기 이것만 딱 봐도 맛 없을 수 없는 집이죠? 오랜만에 맛있는 집밥 먹고 좋았던 날 https://place.map.kakao.com/8095306 초가집 강원 횡성군 둔내면 청태산로 260 (둔내면 자포곡리 5) place.map.kakao.com